Boulangerie Multari Médecin (Nice)

29 avril 2008

Verdict : GROIN GROIN

Adresse : 26 boulevard Gambetta 06000 Nice

Mise à jour du 13/09/08 :
Changement d’adresse pour cette boulangerie, qui se trouve maintenant sur le Bd Gambetta.

Boulangerie appartenant à l’enseigne Multari bien connue des niçois, l’adresse de l’Avenue Jean Médecin ne fait pas exception à une constante de cette institution : la qualité notablement correcte des matières premières utilisées.

La “Multari” Jean Médecin, dotée d’un salon de thé dont une partie en terrasse sur la rue Pertinax, propose un pain raisonnable et de petits en-cas salés (pizzas, pissaladières…) pouvant dignement composer un déjeuner sur le pouce, le tout pour des tarifs acceptables selon les standards de la capitale azuréenne.

On appréciera tout particulièrement leurs grandes pizzas rondes pour moins de 5 € (véritablement grandes) dont la saveur “boulangerie” contraste agréablement avec les pizzas américaines sur-salées servies habituellement dans les enseignes spécialisées (bien que ces pizzas-ci soit, encore, hélas, un peu trop salées). Malheureusement la Multari Médecin ne propose à l’heure actuelle pas plus de 2 ou 3 de ces grandes pizzas par jour ! Il n’y en aura donc pas pour tout le monde…

Côté sucré passez votre chemin : les douceurs ne sont ici pas à la hauteur de ce qu’on peut attendre d’une véritable pâtisserie de quartier.

Les salades “en barquette” sont tout juste correctes.